Стартовая страница

Растение соя, соя на первый взгляд напоминает горох, фото с сайта: www.soya.dp.ua

Добрый день
Вас приветствует коллектив ООО ПКФ "Бекас-ЮГ"


Мы производим вкусные и полезные продукты питания из соевых бобов:
Соевый сыр или второе название тофу, соевое молоко, соевый фарш или второе название окара.
Если вы  цените чистые продукты (без консервантов и генетически не модифицированных) то наша продукция для вас. 

Целебные свойства сои

Сою издавна называют чудом растительного мира. Еще Авиценна отмечал целительные свойства сои и называл её «растением здоровья и долголетия». Тысячелетиями ею питались на Востоке (родина - Китай), затем Америка и Западная Европа делают свои открытия и научные исследования с ошеломляющими результатами в пользу этого удивительного растения. Россия, а вслед за ней и Украина, признали сою ценным компонентом в рационе естественного питания человека. Государственные медицинские учреждения подтвердили полезность и необходимость внесения соевых продуктов в группу лечебно-профилактических продуктов. С этими материалами вы можете подробнее познакомиться непосредственно у нас, в соевом цехе. Соя славится важнейшими биологически активными веществами.

Особую ценность представляют белки сои, отлично сбалансированные по всем незаменимым аминокислотам. Они не уступают белкам животного происхождения, а по усваиваемости организмом - во много раз превосходят.

Жировой компонент сои не содержит холестерин, поэтому данному растению под силу профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Высокое содержание калия (более чем в мясе, твороге в 3 - 10 раз), магния (в 8 - 10 раз), фосфора, кальция, железа, натрия; витаминов А, В1, В2, Д, Е, Р, лецитина, ненасыщенных жирных кислот при поступлении в организм:

1) положительное влияет на функции сердечной мышцы;
2) усиливает выделение избыточной жидкости при отёках;
3) предупреждает нервное истощение;
4) выводит из организма холестерина;
5) препятствует образованию желчных камней;
6) обеспечивает профилактику остеопороза.

Наличие в сое природных антиканцерогенов - флавоноидов, соединений селена и токоферола помогает продуктам, изготовленным из неё, эффективно бороться с онкологическими заболеваниями (особенно в гинекологии и урологии).

Диеты, содержащие соевое молоко, оказывают выраженное терапевтическое действие при хронической язве желудка. Наличие в соевом белке пищевых волокон обеспечивает нормальное функционирование органов пищеварительного канала. Пищевые волокна стимулируют перистальтику кишечника, помогают вывести из организма тяжелые металлы, радионуклиды. Это так немаловажно в нашей экологически небезопасной среде обитания. Аллергии - как бич нашего времени - существенно снижают возможность пополнения организма рядом питательных веществ из-за неприятия их, не усвоения из многочисленных продуктов питания. Воистину, соя и здесь незаменимый помощник. Соевое молоко является адекватным заменителем грудного молока при недостаточной лактации у кормящих матерей, особенно в тех случаях, когда дети не переносят коровье молоко или имеют склонность к аллергии.

Бобы сои, соя на первый взгляд напоминает горох, фото с сайта: www.soya.dp.ua



Всемирная организация здравоохранения рекомендует сою в качестве базового продукта здоровой пищи.